Queso, mozzarella, leche entera es un tipo de . Los nutrientes más importantes en Queso, mozzarella, leche entera se enumeran a continuación.
Agua
|
50.01 g
|
50.01
|
g
|
50.01%
|
La energía (calorías)
|
299 kcal
|
299
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1249 kJ
|
1249
|
kJ
|
|
Proteína
|
22.17 g
|
22.17
|
g
|
22.17%
|
lípido total (grasa)
|
22.14 g
|
22.14
|
g
|
22.14%
|
Ceniza
|
3.28 g
|
3.28
|
g
|
3.28%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
2.4 g
|
2.4
|
g
|
2.4%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
sacarosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La glucosa (dextrosa)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fructosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
505 mg
|
505
|
mg
|
0.50%
|
Hierro, Fe
|
0.44 mg
|
0.44
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
20 mg
|
20
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
354 mg
|
354
|
mg
|
0.35%
|
Potasio, K
|
76 mg
|
76
|
mg
|
0.08%
|
Sodio, Na
|
486 mg
|
486
|
mg
|
0.49%
|
Zinc, Zn
|
2.92 mg
|
2.92
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.011 mg
|
0.011
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.283 mg
|
0.283
|
mg
|
|
La niacina
|
0.104 mg
|
0.104
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.141 mg
|
0.141
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.037 mg
|
0.037
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
15.4 mg
|
15.4
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
2.28 µg
|
2.28
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
179 µg
|
179
|
µg
|
|
retinol
|
174 µg
|
174
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
57 µg
|
57
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
676 IU
|
676
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.19 mg
|
0.19
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
|
Vitamina D
|
16 IU
|
16
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.3 µg
|
2.3
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
13.9 g
|
13.9
|
g
|
13.9%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.805 g
|
0.805
|
g
|
0.80%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.446 g
|
0.446
|
g
|
0.45%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.257 g
|
0.257
|
g
|
0.26%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.582 g
|
0.582
|
g
|
0.58%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.69 g
|
0.69
|
g
|
0.69%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
2.189 g
|
2.189
|
g
|
2.19%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
5.331 g
|
5.331
|
g
|
5.33%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.442 g
|
2.442
|
g
|
2.44%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
6.573 g
|
6.573
|
g
|
6.57%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.597 g
|
0.597
|
g
|
0.60%
|
18: 1 indiferenciada
|
5.649 g
|
5.649
|
g
|
5.65%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.765 g
|
0.765
|
g
|
0.76%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.393 g
|
0.393
|
g
|
0.39%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.372 g
|
0.372
|
g
|
0.37%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
79 mg
|
79
|
mg
|
0.08%
|
triptófano
|
0.515 g
|
0.515
|
g
|
0.52%
|
treonina
|
0.983 g
|
0.983
|
g
|
0.98%
|
isoleucina
|
1.135 g
|
1.135
|
g
|
1.14%
|
leucina
|
1.826 g
|
1.826
|
g
|
1.83%
|
lisina
|
0.965 g
|
0.965
|
g
|
0.96%
|
metionina
|
0.515 g
|
0.515
|
g
|
0.52%
|
cistina
|
0.115 g
|
0.115
|
g
|
0.12%
|
fenilalanina
|
1.011 g
|
1.011
|
g
|
1.01%
|
tirosina
|
1.043 g
|
1.043
|
g
|
1.04%
|
valina
|
1.322 g
|
1.322
|
g
|
1.32%
|
arginina
|
0.515 g
|
0.515
|
g
|
0.52%
|
histidina
|
0.515 g
|
0.515
|
g
|
0.52%
|
alanina
|
0.707 g
|
0.707
|
g
|
0.71%
|
Ácido aspártico
|
1.633 g
|
1.633
|
g
|
1.63%
|
Ácido glutamico
|
4.458 g
|
4.458
|
g
|
4.46%
|
glicina
|
0.515 g
|
0.515
|
g
|
0.52%
|
prolina
|
2.351 g
|
2.351
|
g
|
2.35%
|
serina
|
0.735 g
|
0.735
|
g
|
0.74%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|